Original Simmentaler 200g

Original Simmentaler 200g

Regulärer Preis CHF 9.00 Angebot 100g à CHF 4.50 inkl. Versand & MwSt.

Sanft gereifter Hartkäse aus den Waadtländer Alpen, aus der Rohmilch einer kleinen, horntragenden Herde von original Simmentaler Kühen. Die Zucht dieser Schweizer Ur-Milchkuh wird von Pro Specie Rara gefördert. Ihre Milch wird von Maître Fromager Henchoz zu einem äusserst geschmackvollen Hartkäse verarbeitet. Der original Simmentaler-Käse von MAUERHOFER wird bis zu 2 Jahren in unserem Sandsteinkeller ausgereift.

48% FiT.

Affinage/Keller-Reifung: 1 - 2 Jahre
Käsermeister: Joakim Henchoz
Milch-Produzentinnen: Original Simmentaler
Höhenlage Käserei: 900 m.ü.M.
Herstellungs-Lot: Mai 2016
Originalgewicht/Laib: 8kg