Eine Bratbutter aus Bio-Bergmilch für die anspruchsvolle Küche.
10 Bio Bauernhöfe liefern die Milch in die Käserei von Spitzenkäser Fritz Baumgartner im schönen Trub. Daraus entsteht eine Bratbutter, die noch handwerklich hergestellt und unfiltriert abgefüllt wird. Damit der Geschmack des besten Fleisches und des frischen Gemüses auch nach dem Braten Freude macht.
Käsermeister: Fritz Baumgartner
Milch-Produzentinnen: Schweizer Fleckvieh und Braunvieh
Höhenlage Käserei: 800 m.ü.M.
Originalgewicht/Dose: 400g
