Vin & Fromage, Frühlingskollektion (3 x 75cl, 3 x 200g)

Vin & Fromage, Frühlingskollektion (3 x 75cl, 3 x 200g)

Regulärer Preis CHF 119.00 Angebot inkl. Versand & MwSt.

Erich Meier vom gleichnamigen Weingut in Uetikon am Zürichsee steht für vielschichtige Topweine, die mit Komplexität und Charakter begeistern. Mit Erich schöne Kombinationen seiner Weine mit unseren Käse-Charakteren zu finden, war eine grosse Freude. Wir haben uns dabei von der Saison inspirieren lassen. Im Frühling suchten wir leichte, feine Noten. Den vielschichtigen Pinot Gris mit subtiler Mineralik und einem Bouquet von Birnen, Mandarinen und Schiefer sowie floralen Komponenten kombinierten wir mit dem crèmig-dezenten Seidenbüffel, dem blumigen Bergsommer und dem milchigen Summaprada Braunvieh. Der frische Gaumen und der feinherbe Abgang des Pinot Gris harmonieren auf Augenhöhe mit den Käse-Geschmäckern.