SUUR heisst sie, die kleine Zürcher Manufaktur, die Gemüse von regionalen Biohöfen einlegt oder fermentiert. Ob nach uralten Rezepten oder neuen, innovativen Kreationen – immer ist es Handarbeit und immer in Bio-Qualität. Da die Firma bei einem Raclette-Essen gegründet wurde, passen ihre sehr feinen Sachen erst recht zu unseren Rohmilch-Raclette-Spezialitäten.
In diesem Paket haben wir einen Mix aus Kuh-Rohmilch-Raclette für vier Personen. Die beiden Natur Varianten Berg-Raclette und Raclette de Willi, ergänzt mit unserem Bergkräuter-Raclette und dem Zigerklee Raclette.
Kombiniert mit je einem Glas Essiggurken und in Weissweinessig eingelegtem Rosenkohl. Wer einmal probiert ist Fan, versprochen.
4 x 200g Raclette
1 x 345g Essiggürkli
1 x 255g Rosenkohl in Weissweinessig
